שלום לכם ויאסס,
שמי מארקוס פאפאגיורגיו – יווני ישראלי, טבח (בוגר בית הספר לבישול Le Monde, אתונה) ומדריך טיולים המחלק את ימיו בין אי קטן בשם אגינה (המפורסם בעיקר בפיסטוקים המיוחדים שאני ושאר תושביו מגדלים) לבין הכרך הגדול, בירת ארצי - אתונה.
עבורי מטה לחמי הוא מעבר לפרנסה, כי אם גם כלי דרכו אני מגשר בין שתי הזהויות עמן גדלתי, מקיים מפגש בלתי אמצעי בין בני ישראל לרחוב היווני.
שנים רבות חלפו מאז שיצאתי לראשונה עם קבוצת מטיילים להרפתקה בארצי, ומאז הספקתי לתור עם אלפי מבקרים בסמטאות ציוריות, חמארות זעירות, פסגות הרים, טברנות עליזות, חורשות אביביות, חופים של בז' טורקיז ושדרות מקושטות סואנות.
בסיורים עמי אני מקפיד להציע תוכן עדכני מחייהם של בני המקום הקשור בתרבות, קולינריה, היסטוריה מודרנית ואומנות רחוב של יוון – יוון של כאן ועכשיו, להכיר למבקר כאן אוצרות מעבר לגלויה, מעבר לאותיות קידוש הלבנה לתייר האקראי, מעיניים של מקומי.
אתם ואתן מוזמנים/ות להצטרף אלי לטיולים ברחובות, בעיר ובכפר, בין תצפית מרהיבה לקפה יווני מהביל, בין פת שחרית של בצק עלים לאוזו של חצות, בין מיתר שחוק רוטט להמיית גלי ים, בואו נטייל ביחד ונכיר את החן והעושר שיש לארצי להציע - בין ציון להלאס.