מארקוס פאפאגיורגיו

תרבות יוונית וסיורי בוטיק

שלום לכם ויאסס,

שמי מארקוס פאפאגיורגיו – יווני ישראלי, טבח (בוגר בית הספר לבישול Le Monde, אתונה) ומדריך טיולים המחלק את ימיו בין אי קטן בשם אגינה (המפורסם בעיקר בפיסטוקים המיוחדים שאני ושאר תושביו מגדלים) לבין הכרך הגדול, בירת ארצי - אתונה.

עבורי מטה לחמי הוא מעבר לפרנסה, כי אם גם כלי דרכו אני מגשר בין שתי הזהויות עמן גדלתי, מקיים מפגש בלתי אמצעי בין בני ישראל לרחוב היווני.

שנים רבות חלפו מאז שיצאתי לראשונה עם קבוצת מטיילים להרפתקה בארצי, ומאז הספקתי לתור עם אלפי מבקרים בסמטאות ציוריות, חמארות זעירות, פסגות הרים, טברנות עליזות, חורשות אביביות, חופים של בז' טורקיז ושדרות מקושטות סואנות.

בסיורים עמי אני מקפיד להציע תוכן עדכני מחייהם של בני המקום הקשור בתרבות, קולינריה, היסטוריה מודרנית ואומנות רחוב של יוון – יוון של כאן ועכשיו, להכיר למבקר כאן אוצרות מעבר לגלויה, מעבר לאותיות קידוש הלבנה לתייר האקראי, מעיניים של מקומי.

אתם ואתן מוזמנים/ות להצטרף אלי לטיולים ברחובות, בעיר ובכפר, בין תצפית מרהיבה לקפה יווני מהביל, בין פת שחרית של בצק עלים לאוזו של חצות, בין מיתר שחוק רוטט להמיית גלי ים, בואו נטייל ביחד ונכיר את החן והעושר שיש לארצי להציע - בין ציון להלאס.


עוד שבוע חלף, עוד הרפתקאות נוספו ליומן

בימים שחלפו שוטטתי בין סקוואטים מתפוררים באכסארכיה, בארים סטודנטיאלים היפסטריים, טברנות קטנטנות שאוכלוסייתן מומחית בששבש ומותגי שיניים תותבות..

קרא עוד  
''כבר הכנתי יותר משלושת אלפים כאלה!''

נפל בחלקי הכבוד להציץ לתוך חדר המלאכה הקטנטן במרתף בו מייצרים את הכלים התלויים בחזית החנות עצמה

קרא עוד  
ערב רב של מנוולים, נסחפים ומיואשים

אתמול הלכתי לאיצטדיון האולימפי בדרכי חזרה משיטוט קולינרי שגרתי, ונקלעתי להפגנה של ניאו נאצים.

קרא עוד  
ישנן שלוש שפות שהייתי רוצה ללמוד

ישנן שלוש שפות שהייתי רוצה ללמוד ולדעת על בוריין אם רק היה לי הזמן: טורקית, ערבית ובראש ובראשונה - לדינו.

קרא עוד  
אומוניה, אימת הישראלים

אומוניה, אימת הישראלים בפורומים השונים הנוגעים לאתונה, דאונטאון, לוינסקי פינת אלנבי, ממלכת הכייסים..

קרא עוד  
האמינו או לא

האמינו או לא, אף על פי שאני עוסק בעיקר בסיורים קולינריים משבוע לשבוע, מדבר על אוכל בלי הפסקה ומוציא את המשכורת על תבלינים ועשבים..

קרא עוד  
''כל כך הרבה ספרים, כל כך מעט זמן...''

ובפינת אומנות הרחוב האתונאית היום - סימפל ג'י והיצירה החדשה במטאקסורגיו: ''כל כך הרבה ספרים, כל כך מעט זמן...''

קרא עוד  
הוד מעלתה, אמליה לבית אודנבורג מגרמניה

הוד מעלתה, אמליה לבית אודנבורג מגרמניה, מלכת יוון, ניצבת בגנים המלכותיים בשמלה שעיצבה בעצמה מול קהל אזרחים ועיתונאים נלהב, תחת עץ חדש ואקזוטי מן הקור בצפון – עץ אשוח.

קרא עוד  
לדוד 'בארבא' די יש בעיה עם העיר הזאת.

והיום בפינת אומנות הרחוב באתונה – בארבא די. לדוד 'בארבא' די יש בעיה עם העיר הזאת. כשמסתכלים על הציורים שלו...

קרא עוד  
דון- פאסיפיקו בבקשה, לא פחות.

זהו הסיפור על סוחר ממולח, דיפלומטיה של אהבה קשוחה, ערב רב גזען ומבוכה בין מלכים.

קרא עוד  
אחח.. וולוס וולוס

אני מצרף רשמים מחוויותי בעצירה בפרבר של וולוס שבת'סאלי ביוון, בו אכלתי ושתיתי לשובע בדרכי להרים הירוקים של פיליון, וקצת רקע על איך וולוס הגיעה...

קרא עוד  
  • Athens, Attica, Greece

מכיוון שאינני זמין באמצעות הטלפון הנייד כשאני עורך סיור אתם מוזמנים ליצור עימי קשר באמצעות המייל ואחזור אליכם מייד כשאתפנה תודה רבה על ההבנה